Noche en Ámsterdam

Bueno, tal vez "noche" sea solo un decir.

Para empezar, menú Sorpresa en Kees. El dueño va cada mañana al mercado y compra lo que vea interesante. Luego, cuando tú vas a la mesa, solo te preguntan qué es lo que no te gusta (o si tienes preferencias, por ejemplo, si eres vegetariano) y te van componiendo el menú, sin que tú sepas qué vas a comer hasta que tienes el plato frente a ti.

Y para beber después en el barrio De Pijp, un bar del que no recuerdo el nombre estuvo muy bien, con la gente pasándoselo en grande, aprovechando que no llovía, de fiesta en la calle.

De vuelta a casa, algo curioso; a las 05:00h, el sol ya alumbraba tanto como lo haría a las 12:00h del mediodía.